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覓江南新品牌策劃

上海[老盛興]推出新品牌“覓江南”,
精准定位進軍高端餐飲市場

上海老盛興餐飲管理有限公司,是一家有16年曆史的湯包館,是市民喜歡的百姓食堂,主打産品有蘇州湯包、面點、蓋澆飯,目前擁有50余家門店,是滬上湯包行業中較有規模的連鎖企業。爲順應時代與企業戰略發展,老盛興計劃開拓新産品線。


上知針對該需求,深入實地市場調研,挖掘出餐飲行業“江南點心”這一細分市場空白,將其精准定位爲“江南專門點心店”,從選材講究、手工現做、品類齊全、江南韻味四大方面塑造“好吃之道”,涵蓋色香味視觸覺,全面塑造覓江南精致、好吃、手工味的品牌形象及門店視覺。


覓江南已于2018年上半年在上海定西路開業經營,消費者好評不斷。














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